Petite boulangerie au Sénégal

Autonomie et indépendance.

Encourager l'entrepreneuriat pour atteindre l'indépendance financière.

L'éponyme de la fondation a été pendant de nombreuses années une amie proche de plusieurs Sénégalais et Sénégalaises et a développé un lien fort avec les gens et le pays. C'est avec un grand respect et une grande estime que nous souhaitons renouer avec cette relation particulière et soutenons donc différents projets dans la région du Sénégal.
 

Le projet "Petite boulangerie au Sénégal", qui s'inscrit dans le domaine social, a démarré en janvier 2022. L'objectif du projet est de donner à une famille locale la possibilité d'acquérir une indépendance financière grâce à sa propre entreprise. Toute la chaîne de création de valeur, de la fabrication du pain à la vente des produits de boulangerie, doit être apprise et mise en œuvre par la famille elle-même. En outre, la population et les visiteurs de la région de Touba doivent avoir accès à des aliments frais et sains sous forme de produits de boulangerie. Le site de la boulangerie accueille un grand nombre de visiteurs, car Mbacké est un important carrefour commercial pour les zones rurales environnantes et possède une riche tradition dans la fabrication de textiles, d'articles en cuir et d'autres produits artisanaux.

Pour ce projet, la Fondation Aline a organisé et expédié de Suisse au Sénégal trois pétrins à pâte, un four de boulangerie et de pâtisserie, y compris tous les ingrédients nécessaires à la fabrication du pain. L'installation et la mise en service des appareils ainsi que les instructions de formation seront assurées par un spécialiste sur place afin de garantir le bon fonctionnement des machines et de familiariser les personnes avec les conditions techniques et artisanales. Il est en outre prévu d'envoyer à Mbacké un partenaire de coopération suisse issu du secteur de la boulangerie pour transmettre la partie artisanale dans le cadre d'une formation élémentaire.

L'instabilité de l'alimentation électrique empêchait l'utilisation quotidienne des machines, mettant ainsi en péril l'exploitation courante et la source de revenus de la famille. La Fondation Aline a réagi rapidement à ces circonstances et a organisé depuis la Suisse le transport d'un groupe électrogène compact de secours et d'un boîtier de prises de courant vers Mbacké. Dans le cadre d'un autre sous-projet, divers meubles tels que des lits, des matelas et des tables ainsi que 200 kg de vêtements pour enfants et adultes ont en outre été mis à la disposition de la population de Touba afin d'améliorer durablement leur situation sanitaire. L'ensemble du projet "Sénégal" a été soutenu par la Fondation Aline en 2022 pour un montant de CHF 54'157.00.

Nous sommes convaincus qu'une personne qui se sent bien développe son esprit d'initiative et sa créativité et c'est précisément pour cette raison que nous voulions encourager ce sentiment. Une personne de confiance locale a veillé à ce que la distribution des biens, issus d'une campagne de dons de la Fondation Aline, soit équitable et adaptée aux besoins.

Le transport de la petite boulangerie

Le grand voyage de la petite boulangerie a commencé fin novembre 2022 dans la commune suisse d'Ennetbürgen. Notre conseillère de fondation a veillé, avec les aides énergiques de l'entreprise de transport, à ce que le conteneur avec les objets d'aménagement puisse être chargé et envoyé à Anvers début décembre 2022.

À la mi-décembre 2022, le conteneur a poursuivi sa route d'Anvers vers Tanger, où les meubles ont ensuite poursuivi la dernière partie de leur voyage vers Dakar. Entre-temps, les formalités douanières ont été achevées et le conteneur a été transporté vers le centre du Sénégal, à Touba.

Après une durée totale de livraison d'environ un mois et une distance de plus de 6'000 kilomètres, le conteneur a été transporté de la commune suisse d'Ennetbürgen jusqu'au Port de Dakar au Sénégal. Enfin, son contenu a été distribué aux familles nécessiteuses de Touba. L'installation de la petite boulangerie sera également entreprise dans un avenir proche.

Lettre de remerciement

Nous avons reçu une lettre de remerciement de notre personne de contact au Sénégal, qui s'occupe aussi bien de la distribution des dons aux familles nécessiteuses de Touba que de l'installation de la petite boulangerie.
Nous sommes très heureux d'avoir pu, grâce à notre don, apporter une contribution positive à l'amélioration durable de la situation sanitaire et de donner aux personnes sur place la possibilité de générer leurs propres revenus à l'avenir. Nous sommes fiers d'avoir pu influencer positivement la vie de nombreuses personnes sur place grâce à notre don, car c'est précisément pour cela que nous nous engageons avec toute notre force et notre énergie.

Apportez votre aide. Rapide et efficace.

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